荷尔蒙替代疗法提供了Grand Cru校内校外葡萄酒教育

葡萄酒及饮料相关课程

HRT4319世界葡萄酒

深入研究葡萄酒从葡萄藤到餐桌及其在酒店业中的作用。该课程涵盖了世界上主要的葡萄酒产区，包括历史、地理、气候、法规、葡萄园、生产商和每个地区生产的葡萄酒风格。课程还包括葡萄品种、葡萄栽培和酿酒。学生将有机会学习新旧世界葡萄酒的基础知识，包括法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙，以及澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和美国。

HRT3141饮料服务管理

酒店行业中饮料业务的探索。主题包括购买、储存、分销法律以及提供酒精和非酒精饮料。介绍咖啡、茶、葡萄酒、蒸馏酒、清酒、蜂蜜酒、啤酒和烈性苹果酒。讨论有关提供酒精饮料的法律和社会因素。

 

葡萄酒教育

• 梅多克葡萄酒年度大师班
• 葡萄酒认证专家（CSW）评审课程
• 嘉宾酒庄讲座
• 一年一度的纳帕谷葡萄酒教育之旅

与业界的连结

• 葡萄酒认证专家（CSW）
• 葡萄酒教育者协会
• 葡萄酒与烈酒教育信托基金（WSET）

 

HRT葡萄酒协会