联合国大学人类学系定期在新奥尔良市和国外提供历史考古学的实地学校。过去的实地学校遗址包括位于Treme的新奥尔良非裔美国人博物馆校园、法国区皇家街810号、伊伯维尔住房项目（故事维尔红灯区的历史位置）和位于下九区的无辜之血神庙。野外学校的学生学习基本的考古野外方法，包括挖掘、筛选、制图、土壤特征和初步的人工制品分析。实地学校通常设计为6学分的课程序列，在整个6周的夏季课程中进行。在某些夏季，可能会提供为期3周的短3学分课程。
此外，我们与国防部战俘/失踪人员会计机构和奥地利因斯布鲁克大学合作，在中欧的第二次世界大战飞机失事地点进行实地考察，试图找到并归还战争中失踪的机组人员。
我们还提供学分的实地和实验室的机会，以服务学习课程的形式贯穿全年。有关最新机会的详细信息，请联系格雷教授！
请参阅以下链接和信息，了解与UNO因斯布鲁克暑期学校一起提供的2021年夏季实地学校：
新奥尔良大学考古学院| （un.edu）
人类学专业的学生也应该注意，ANTH 3201可以代替ANTH 3301作为毕业要求。
有关我们过去一些项目的更多信息，请参见：
Non-UNO学生
UNO以外的学生如果想参加实地学校获得学分，则需要以非学位学生的身份申请进入UNO。基本费用和学费将适用，虽然在威廉希尔平台时候没有额外的费用为实地学校。